Tómarúmpoki sem vísar til þess að varan er bætt við loftþéttum umbúðum í glerinu, dælir innan við ílátið í loftið, þannig að eftir að innsiglið hefur verið lokað til að ná fram fyrirfram ákveðinni tómarúmi í umbúðum. Á sama tíma og ofangreind-
Tómarúmpoki, einnig þekktur sem tómarúm umbúðir, er umbúðir ílátsins allt loftið úr innsiglunni, til að viðhalda miklum þjöppun í pokanum, loftið er af skornum skammti sem samsvarar áhrifum lítið súrefnis, þannig að lifunin af örverum til að ná fram ferskum ávöxtum, engin sjúkdómur Tilgangur tilvika. Núverandi umsókn um plastpoka tómarúm pökkun, álpappír umbúðir, glervörur umbúðir og svo framvegis. Hægt að velja í samræmi við gerð umbúða. Þar sem ávöxturinn er ferskur matur, er enn að anda, getur mikið blóðsykur valdið lífeðlisfræðilegum sjúkdómum, því ávaxtaflokkur með því að nota minna tómarúm umbúðir.
