Eru plastílát öruggt fyrir geymslu matvæla?
Öryggi plastíláta til geymslu matvæla hefur verið umræðuefni í mörg ár. Þó að margir plastílát séu taldir með matvælaöryggi, eru ekki allir hentugir fyrir allar tegundir matargeymslu, sérstaklega þegar um hitann er að ræða. Áhyggjurnar stafar að mestu leyti af ákveðnum efnum, svo semBisphenol A (BPA), sem getur hugsanlega lekið í mat þegar hann verður fyrir háum hita.
Að skilja BPA og önnur efni
BPA er efni sem almennt er notað við framleiðslu á tilteknum plasti. Það er að finna í sumum plastfæðuílátum og umbúðum. Rannsóknir hafa bent til þess að útsetning BPA geti tengst ýmsum heilsufarslegum vandamálum, þar með talið truflunum á hormóna og aukinni hættu á hjartasjúkdómum. Fyrir vikið hafa margir framleiðendur skipt yfir íBPA-frjáls plast. Hins vegar er bráðnauðsynlegt að athuga merkimiða plastíláta til að tryggja að þau séu merkt semBPA-Free. Að auki geta önnur efni eins og ftalöt, sem eru notuð til að gera plast sveigjanlegri, einnig haft áhyggjur.
Velja örugga plastílát
Þegar plast er valiðBPA ókeypis máltíðir prep gámaFyrir geymslu matvæla er mikilvægt að leita að þeim sem eru merktir sem matvæli. Þessir gámar eru venjulega gerðir úrPólýetýlen (Pet eða Pete), Pólýprópýlen (PP), eðaHáþéttni pólýetýlen (HDPE). Þessi plast er talin örugg til að geyma mat, jafnvel við erfiðar aðstæður eins og frystingu eða kæli. Hins vegar er bráðnauðsynlegt að forðast örbylgjuplastíláta nema þeir séu sérstaklega merktir sem örbylgjuofni.
Hvernig á að frysta mat í plastílátum
Frysting mat í plastiSérsniðin að fara ílátgetur verið þægileg leið til að varðveita afgang eða undirbúning máltíðir fyrirfram. Hins vegar eru ekki allir plastílát hentugur til frystingar. Það er mikilvægt að vita hvernig á að frysta mat á réttan hátt til að koma í veg fyrir frystibrennslu og tryggja matvælaöryggi.
Val á réttum plastílátum fyrir frystingu
Þegar þú frýs mat er lykilatriði að nota gáma sem eru sérstaklega merktir semfrystiöryggi. Þessir gámar eru hannaðir til að standast lágan hitastig frysti án þess að sprunga eða vinda.Glerílát með plastlokumeða endingargóðir plastílát með þéttum hlífum eru frábærir kostir við frystingu.
Skildu alltaf nægilegt pláss í gámnum til að matinn stækki þegar hann frýs. Vökvar stækka sérstaklega þegar þeir eru frosnir, svo forðastu offyllingu gámanna. Almenn þumalputtaregla er að skilja eftir tommu pláss efst til að gera ráð fyrir stækkun.
Ábendingar til að frysta mat á öruggan hátt
- Kælið matinn fyrst: Settu aldrei heitan mat beint í plastílát og settu þá í frystinn. Leyfðu matnum að kólna áður en hann er fluttur í gáminn.
- Notaðu loftþéttar gáma: Gakktu úr skugga um að gámarnir séu þétt innsiglaðir til að koma í veg fyrir að loft komist inn og valdi frystibruna. Loftáhrif geta þurrkað út matinn og haft áhrif á smekk hans og áferð.
- Merktu gáma þína: Merktu alltaf gáma þína með nafni matarins og dagsetningunni sem það var frosið. Þetta hjálpar þér að fylgjast með hversu lengi maturinn hefur verið í frystinum, þar sem flestir frosnir matvæli eru best neytt innan 3-6.
Hvernig á að fá matarbletti af plastílátum
Ein stærsta áskorunin meðPlastkatway gámaer að fást við þrjóskur matarbletti, sérstaklega frá matvælum eins og tómatsósu, karrý eða berjum. Sem betur fer eru nokkrar árangursríkar aðferðir til að endurheimta ílát þitt í upphaflegu ástandi.
Af hverju bletta plastílát?
Plast er porous efni, sem þýðir að það getur tekið upp litarefni úr matvælum með tímanum. Algengustu sökudólgarnir af plastblettum eru súrir og feita matvæli, svo sem spaghetti sósu eða chili. Þessir blettir geta verið erfitt að fjarlægja, en með réttri nálgun geta ílátin þín litið eins vel og ný.
Aðferðir til að fjarlægja bletti úr plastílátum
- Bakstur gosskrúbb: Bakstur gos er vægt slit sem getur hjálpað til við að lyfta blettum án þess að klóra plastið. Blandið matskeið af matarsódi með vatni til að búa til líma, skúra síðan innan í gámnum með svamp eða klút.
- Hvítt edik liggja í bleyti: Hvítt edik er náttúrulegt hreinsiefni sem getur hjálpað til við að leysa upp þrjóskur bletti. Fylltu ílátið með jöfnum hlutum vatni og hvítum ediki og láttu það sitja í 1-2 klukkustundir. Eftir að hafa liggja í bleyti skaltu skola það vandlega með volgu vatni.
- Sítrónusafi og sólarljós: Náttúrulegir bleikingareiginleikar sítrónusafa, ásamt sólarljósi, geta hjálpað til við að dofna harðlega bletti. Kreistið sítrónusafa í litaða ílátið, nuddið um það og setjið ílátið í beint sólarljós í nokkrar klukkustundir. Samsetningin af sítrónusafa og UV geislum getur í raun brotið niður bletti.
- Uppþvottavél uppörvun: Ef þú ert með uppþvottavél, getur það hjálpað til við að bæta bletti við að bætast við smá matarsóda eða hvíta ediki við þvottaflokkinn. Vertu þó varkár með háhita stillingar, þar sem mikill hiti getur stundum undið plastílát.
Hvar á að kaupa plastfæðuílát?
Huizhou Yangrui Printing & Packaging Co., Ltd. sérhæfir sig í að bjóða upp á fjölbreytt úrval af plasthádegiskassa. Ef þú þarft á sérsniðinni plasthádegislausn, er reynslumikið teymi okkar tilbúið að aðstoða. Við bjóðum upp á sérsniðnar ráðleggingar og nýjustu vörur til að mæta sérstökum þörfum þínum. Fyrir frekari upplýsingar um fulla vöru- og framleiðsluhæfileika okkar, ekki hika við að hafa samband við okkur klsales@packagingbag5.comeða hringdu í +86-159 8949 1653. Leyfðu okkur að hjálpa þér að uppgötva kjörinn hádegismatskassa úr plasti sem hentar þínum kröfum.
Tilvísanir
- Robertson, GL (2012). Matarpökkun: Meginreglur og framkvæmd (3. útgáfa). CRC Press.
- Marsh, K., & Bugusu, B. (2007). Matarumbúðir, efni og umhverfismál. Journal of Food Science, 72 (3), R 39- R55.
- Selke, S., & Culter, JD (2015). Plastpökkun: Eiginleikar, vinnsla, forrit og reglugerðir (4. útgáfa). Hanser rit.
- Yam, KL (2009). The Wiley Encyclopedia of Packaging Technology (3. útgáfa). Wiley-Interscience.
- Kirwan, MJ (2008). Handbók um pappírs- og pappa umbúðatækni (2. útgáfa). John Wiley & Sons.
- Ebnesajjad, S. (2012). Plastfilmur í matvælaumbúðum: Efni, tækni og forrit. William Andrew Publishing.
